Vincenzo Gambaretto 
Antes de que la palabra sostenibilidad llenara cumbres, campañas y discursos, en Japón ya existía una respuesta hermosa y práctica: daisugi, una técnica forestal nacida en la zona de Kitayama, cerca de Kioto, para obtener madera recta y de calidad sin cortar el árbol madre.
La idea parece casi imposible. Se poda de forma precisa un cedro japonés para que desde su base o “plataforma” crezcan brotes verticales, largos y rectos. Esos troncos se pueden cosechar con el tiempo, mientras el árbol principal sigue vivo y vuelve a producir. My Modern Met explica que el método nació por la alta demanda de cedro Kitayama, famoso por ser recto y sin nudos, y por la falta de espacio para cultivar más árboles.
No es magia. Es conocimiento campesino, paciencia y una forma distinta de mirar la naturaleza. El daisugi se desarrolló entre los siglos XIV y XV, asociado a la arquitectura japonesa y a la necesidad de madera fina para casas de té y construcciones tradicionales. Much Better Adventures lo describe como una técnica de poda a gran escala, parecida al bonsái, que permite obtener brotes rectos sin sacrificar el árbol madre.
En un mundo que tala primero y pregunta después, esta práctica antigua tiene una fuerza política. Nos recuerda que producir no tiene por qué significar arrasar. Que la inteligencia humana puede ponerse al servicio del bosque, no contra él. Que la economía también puede pensar en ciclos largos, no solo en beneficios rápidos.
No se trata de copiar sin más una técnica local japonesa en cualquier territorio. Cada ecosistema tiene sus límites. Pero sí de aprender su principio: usar sin destruir, cuidar para seguir teniendo, entender que la naturaleza no es un almacén infinito.
La modernidad no siempre está delante. A veces está detrás, en una poda de hace siglos que ya sabía algo que hoy seguimos olvidando: el futuro no se tala. Se cultiva.
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