El plástico de comidas envasadas puede contener hasta 200 químicos promotores de cáncer de mama
Reyes Lamprea 
Archivo: El Solidario
Un reciente estudio del Food Packaging Forum ha revelado que los plásticos utilizados en las comidas envasadas pueden contener hasta 200 químicos que promueven el cáncer de mama. Este hallazgo subraya la necesidad urgente de revisar las regulaciones sobre materiales en contacto con alimentos.
El equipo de investigadores, liderado por Jane Muncke, directora general del Food Packaging Forum, identificó 189 posibles carcinógenos mamarios en materiales como plásticos, papel y cartón utilizados para envasar alimentos. Estos químicos, conocidos por su capacidad de promover el cáncer de mama, fueron detectados utilizando la base de datos FCCmigex, que compila información de miles de estudios científicos.
El 80% de carcinógenos estudiados provienen de plásticos
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El estudio comparó una lista de posibles carcinógenos desarrollada por el Silent Spring Institute con datos de materiales en contacto con alimentos. Los resultados mostraron que el 80% de estos carcinógenos provienen de plásticos Los investigadores utilizaron experimentos de migración que imitan condiciones realistas para detectar la presencia de estos químicos en los alimentos.
Existen regulaciones que permiten la exposición a sustancias tóxicas.
La presencia de estos químicos en materiales de uso diario representa un riesgo significativo para la salud pública. A pesar de las regulaciones existentes, hay lagunas que permiten la exposición continua a estas sustancias tóxicas. Muncke enfatiza que este estudio ofrece una oportunidad crucial para prevenir la exposición humana a estos carcinógenos y reducir el riesgo de cáncer de mama.
En datos
- 189 posibles carcinógenos mamarios identificados.
- 80% de estos químicos provienen de plásticos.
- FCCmigex: Base de datos utilizada para compilar información de estudios científicos.
El estudio destaca la necesidad de una mayor atención y regulación sobre los materiales en contacto con alimentos para proteger la salud pública. La reducción de estos químicos peligrosos podría ser un paso significativo en la prevención del cáncer de mama.
Fuente: infobae.com
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