Fausto 
Archivo/El Solidario. Cero bebidas azucaradas y más frutas en los comedores escolares.
El Gobierno anunció una medida que promete transformar los comedores escolares en espacios de promoción de la salud: a partir de ahora, será obligatorio ofrecer diariamente fruta y verdura, además de prohibir las bebidas azucaradas.
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Este paso, que busca fomentar hábitos alimenticios saludables desde la infancia, no solo responde a una necesidad urgente de combatir la obesidad infantil, sino que también pone en el centro de las políticas públicas el derecho de los niños a una alimentación adecuada.
España enfrenta una preocupante crisis de salud infantil, con altos índices de obesidad y sobrepeso, muchas veces vinculados a la mala calidad de los alimentos consumidos en los centros educativos.
Con esta apremiante realidad, la introducción de frutas y verduras diarias en los menús escolares es una medida imprescindible para garantizar el acceso de todos los menores a una dieta equilibrada, independientemente de su nivel socioeconómico.
¿Primero el dinero y luego la salud de nuestros niños?
Sin embargo, este cambio no estará exento de resistencias. Sectores de la industria alimentaria, que lucran con la venta de productos ultraprocesados y bebidas azucaradas, probablemente buscarán obstaculizar la implementación de estas políticas.
Además, será crucial que las administraciones locales trabajen de manera coordinada para garantizar la calidad y sostenibilidad de los alimentos ofrecidos, priorizando productos frescos y de proximidad.
La alimentación saludable no solo impacta en la salud física, sino que también mejora el rendimiento académico y la concentración de los niños. Por ello, esta medida debe complementarse con programas educativos que fomenten la conciencia sobre la importancia de una dieta equilibrada, tanto en las escuelas como en los hogares.
El derecho a una alimentación sana es también un derecho humano. ¿Permitiremos que intereses económicos prevalezcan sobre el bienestar de nuestros niños? Es hora de priorizar la salud y la igualdad, para que todos los menores tengan la oportunidad de crecer en un entorno que fomente su desarrollo integral.
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