Abandono institucional en Aranjuez: mayores entre chinches y comida indigna
Delismar González Tortolero 
La Residencia de Personas Mayores Santiago Rusiñol, en Aranjuez, se ha convertido en símbolo de la precariedad en los cuidados públicos
La Residencia de Personas Mayores Santiago Rusiñol, en Aranjuez, se ha convertido en símbolo de la precariedad en los cuidados públicos. Familiares y residentes denuncian la presencia de chinches, comida de baja calidad y déficit nutricional, señalando un abandono institucional por parte del gobierno autonómico.
El concejal socialista Jesús García ha recogido testimonios que evidencian una situación insostenible para los mayores.
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Desde septiembre de 2022, la Comunidad de Madrid asumió la elaboración de los menús en la residencia, tras cambiar de proveedores. Este cambio ha provocado una notable disminución en la calidad y cantidad de los alimentos servidos.
Según García, los residentes han reportado que el pescado huele mal, las paellas se han reducido a simples arroces sin ingredientes y la carne y el pescado se sirven con menor frecuencia. Además, se ha eliminado el uso de aceite de oliva y vinagretas para aderezar las ensaladas.
La situación ha llevado a que muchos residentes opten por comprar comida precocinada en comercios cercanos, lo que agrava su ya deficiente alimentación.
Esta práctica es especialmente preocupante dado que los productos procesados son perjudiciales para la salud, especialmente en personas mayores que requieren una dieta equilibrada y adecuada a sus necesidades nutricionales.
El concejal socialista ha instado a la alcaldesa María José Martínez a tomar medidas inmediatas para garantizar el bienestar de los residentes. «Es insostenible y una muestra más del abandono que sufren las personas mayores con el Gobierno de Isabel Díaz Ayuso», afirmó García.
La situación en la Residencia Santiago Rusiñol refleja una preocupante tendencia de precarización de los servicios públicos en la Comunidad de Madrid. Siendo una necesidad que las autoridades autonómicas y locales actúen con responsabilidad y humanidad, garantizando condiciones dignas para nuestros mayores. El cuidado de las personas mayores no debe ser objeto de recortes ni de negligencia institucional
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Delismar González Tortolero
Licenciada en Comunicación Social, mención Organizacional. Apasionada por la información, la creatividad y el impacto social. 
