carne
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Internacional¿Cortes de calidad a precios populares o espejismo demagógico?
El modelo de subvención alimentaria, inspirado en la experiencia argentina de Cristina Kirchner, reabre el debate sobre los límites entre derechos sociales y populismo económico en contextos de crisis. El programa «Carne para todos», que en Argentina ofrecía cortes premium a bajo…
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SostenibilidadLa hipocresía del consumo de agua, críticas a la IA mientras ignoramos la Industria cárnica
Es curioso cómo las críticas hacia el uso de agua por parte de la IA crecen cada vez más, mientras que los sectores que realmente agotan los recursos naturales pasan desapercibidos. Un ejemplo claro…
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Sociedad
Comer menos carne, una decisión clave para reducir la huella ecológica
El impacto ambiental de la producción de carne es innegable. La ganadería es una de las principales fuentes de emisiones de gases de efecto invernadero, contribuye a la deforestación y consume grandes cantidades de…
