Catalina Calderón
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Alimentos funcionales: un aliado para la salud en la dieta moderna
La conexión entre lo que comemos y nuestra salud es más clara que nunca. Con los estilos de vida actuales y los desequilibrios dietéticos…
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Cómo conservar tus alimentos y tu bolsillo esta temporada de primavera/verano.
Con la llegada del calor, las altas temperaturas no solo nos hacen buscar la sombra, sino que también plantean un desafío: la conservación de…
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Complementos alimenticios bajo la lupa: ¿Qué son y cómo consumirlos con seguridad?
¿Son los complementos alimenticios una ayuda real para nuestra salud? ¿Cómo podemos asegurarnos de que su consumo es seguro y responsable? En un mercado…
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Trastornos de la Conducta Alimentaria: Un problema de salud complejo con importantes repercusiones.
Los Trastornos de la Conducta Alimentaria (TCA) constituyen alteraciones de salud mental graves y complejas, caracterizadas por un comportamiento patológico frente a la ingesta…
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La alimentación vegetariana gana terreno: beneficios, consideraciones y el creciente interés en Andalucía
La alimentación vegetariana, que excluye carne, pescado y marisco, presenta diversas modalidades que pueden o no incluir productos de origen animal como huevos o…
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La importancia vital de una hidratación saludable para el bienestar general
El agua salubre y de fácil acceso es fundamental para la salud pública. Una hidratación adecuada es esencial para beber, uso doméstico, producción de…
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Andalucía declara la guerra a la obesidad infantil con estrategias de alimentación sana y bienestar emocional
Andalucía, consciente de la importancia de garantizar un estado de salud óptimo para sus niños y jóvenes, ha intensificado su enfoque con la implementación…
